Peut-on passer au micro-ondes des récipients ou des emballages en plastique ? Dans le blog d'aujourd'hui, nous allons passer en revue les types de plastique les plus courants utilisés dans les aliments pour animaux. emballage alimentaire et expliquent quels sont ceux qui sont vraiment sûrs pour le four à micro-ondes.

Quel plastique peut être passé au micro-ondes？ ?

Le polypropylène (PP), également connu sous le nom de plastique #5, est le seul plastique résistant aux micro-ondes. Il est largement utilisé dans les bols en PP résistants aux micro-ondes (boîtes à lunch), les récipients de stockage des aliments et les boîtes à emporter.

Symbole en plastique résistant aux micro-ondes

Au fond du récipient, vous trouverez généralement le marquage "PP5" ou une étiquette/icône "Microwave Safe".

Le plastique adapté aux micro-ondes est-il vraiment sûr？ ?

Le polypropylène (PP 5) est internationalement reconnu comme un matériau résistant aux micro-ondes et c'est le plastique le plus couramment utilisé pour la fabrication de récipients alimentaires allant au four à micro-ondes. En général, le PP ordinaire commence à se ramollir vers 110-120 ℃, tandis que le PP modifié peut résister jusqu'à 140 ℃.

Pour une utilisation sûre des récipients en plastique adaptés au four à micro-ondes :

  • Soyez prudent avec les aliments tels que les pizzas ou les produits frits. Ceux-ci peuvent créer une surchauffe localisée dans le four à micro-ondes, qui peut dépasser la résistance à la chaleur du PP, entraînant la déformation du récipient ou la libération de substances nocives.
  • Laissez toujours le couvercle légèrement ouvert pendant le chauffage pour éviter la montée en pression. Un couvercle hermétiquement fermé peut se déformer ou même éclater. Si le couvercle est muni d'un évent, laissez-le ouvert.
PP 5 boîtes à lunch
  • Évitez de réutiliser trop souvent les récipients jetables en PP, car un usage répété accélère le vieillissement du plastique.
  • Les récipients marqués PP5 Microwave Safe peuvent également être étiquetés comme Dishwasher Safe, mais vous verrez rarement Oven Safe. Ne placez pas les récipients en PP au four : ils fondent.

Emballages en plastique pour micro-ondes

Pour le chauffage par micro-ondes, choisissez emballages en plastique en PVDC ou en PMP, qui sont résistants à la chaleur et ne sont pas facilement altérés par l'huile.

Conseils à garder à l'esprit :

  • Évitez d'emballer les aliments très gras avant de les passer au micro-ondes, car l'emballage risque de fondre.
  • Ne placez pas ces enveloppes dans un four conventionnel, car elles ne supportent pas des températures de cuisson élevées.

Le film plastique PE, quant à lui, est moins résistant à la chaleur et sensible à l'huile. Il n'est généralement pas recommandé pour le chauffage au micro-ondes. Bien qu'il puisse tolérer une température d'environ 110-120 ℃ et qu'il puisse être utilisé à faible puissance, il ne doit pas être utilisé avec des aliments gras ou sucrés.

Plastiques non résistants aux micro-ondes

PET (plastique #1) : Couramment utilisé dans les bouteilles en plastique jetables, telles que les bouteilles d'eau et de boissons gazeuses. Il résiste mal à la chaleur et peut libérer des plastifiants à haute température, ce qui le rend impropre au chauffage par micro-ondes.

PEBD (plastique #4) : Polyéthylène de faible densité, que l'on trouve souvent dans les emballages en plastique et les sacs de conservation des aliments. Bien qu'il puisse contenir des aliments, il résiste mal à la chaleur.

PS (plastique #6) : Polystyrène, couramment utilisé dans les boîtes à emporter jetables et les contenants alimentaires. Il commence à se déformer à environ 75 ℃ et se ramollit considérablement à 100 ℃. Une chaleur élevée peut également libérer du styrène, un agent cancérigène potentiel.

PC et autres (plastique #7) : Le polycarbonate ou d'autres plastiques (par exemple certaines bouteilles réutilisables) peuvent être utilisés pour le contact alimentaire, mais peuvent libérer des substances nocives lorsqu'ils sont exposés à une chaleur élevée.

Plastiques non résistants aux micro-ondes

En outre, le PEHD (plastique #2) et le PVC (plastique #3) ne sont généralement pas utilisés pour les matériaux d'emballage des aliments résistants aux micro-ondes.

Plastiques non résistants aux micro-ondes

Autres emballages alimentaires qui ne doivent pas être passés au four à micro-ondes

Conteneurs en papier : Généralement recouverts d'un film PE pour résister à l'eau et à l'huile. Toutefois, le revêtement peut se ramollir et fondre au-dessus de 90 ℃, ce qui peut contaminer les aliments et présenter des risques pour la sécurité.

Récipients en papier d'aluminium : Résistent à la chaleur et vont au four, mais ne conviennent pas aux micro-ondes. Le papier aluminium réfléchit les micro-ondes et peut provoquer des étincelles.

Conseil : en cas de doute, transférez les aliments dans un plat en céramique ou en verre avant de les chauffer - c'est plus sûr et plus fiable.

Le papier aluminium prend feu au micro-ondes

Avant de conclure

En tant que Principale société d'approvisionnement en Chine Avec plus de 10 ans d'expérience dans l'emballage alimentaire, nous sommes toujours heureux de partager nos connaissances. Si vous avez trouvé ce blog utile ou si vous avez des questions, n'hésitez pas à laisser un commentaire.

Si vous travaillez dans le secteur de la restauration et que vous avez besoin d'un emballage plastique résistant aux micro-ondes ou que vous souhaitez optimiser votre chaîne d'approvisionnement, chat avec nous. Nous fournissons des solutions d'emballage rentables et personnalisées, souvent meilleures que celles que vous pouvez trouver localement ou sur Alibaba.