L'emballage alimentaire fait partie du produit, c'est une extension de votre image de marque et un facteur clé de l'expérience utilisateur et de la maîtrise des coûts. Le blog d'aujourd'hui passe en revue 5 matériaux d'emballage alimentaire courants et 5 principaux types d'emballage utilisés dans les restaurants, les chaînes de vente à emporter, les magasins de desserts et autres, ainsi que les coûts de référence.
Les 5 types de matériaux d'emballage alimentaire les plus courants
Bien que les emballages alimentaires se présentent sous de nombreuses formes, la plupart des options se répartissent en cinq catégories de matériaux de base. Chacune d'entre elles possède ses propres atouts et ses cas d'utilisation idéaux.
Emballages en plastique
Le plastique est le matériau le plus abordable et le plus largement utilisé pour les emballages alimentaires. Les types les plus courants sont le PE, le PP et le PET, utilisés dans les gobelets, les boîtes à lunch, les contenants et les sacs.
Il existe également des options écologiques comme le PLA (un plastique biodégradable), que l'on trouve souvent sur les marchés américains et européens. Ils sont généralement marqués d'icônes de durabilité ou de marques de certification afin de répondre à la demande des consommateurs pour des emballages plus écologiques.
Papier et cartons
Les emballages en papier tels que le papier kraft et le papier couché sont courants dans les secteurs suivants paillesles gobelets, les emballages, les boîtes, et sacs. Il a une texture naturelle, est facile à imprimer et présente un aspect haut de gamme.
Le carton est plus épais et plus rigide que le papier standard et est souvent utilisé dans les briques de jus ou de lait, généralement en tant que cartons aseptiques pour une longue durée de conservation et une protection contre les fuites.
Récipients en verre/bouteilles/bocaux
Le verre est principalement utilisé pour le vin, les boissons, les condiments, etc. Il est durable, réutilisable et non réactif, mais aussi plus lourd, plus cher et plus fragile, ce qui le rend moins idéal pour la restauration rapide ou les plats à emporter.
Métal
Les boîtes en aluminium et en fer blanc sont souvent utilisées pour les conserves, les boissons énergétiques ou le café en poudre. Elles offrent une excellente résistance à l'humidité et à l'oxygène, mais leur coût est plus élevé. Elles sont surtout utilisées pour les produits de longue conservation dont la date de péremption est éloignée.
Matériaux biodégradables
De nombreuses marques adoptent des matériaux biodégradables tels que la pulpe de canne à sucre et les hybrides papier-plastique. Ces matériaux sont idéaux pour les emballages jetables, en particulier sur les marchés dotés de réglementations environnementales strictes, comme l'UE et l'Australie.
5 Types courants d'emballages alimentaires
Nous aidons fréquemment nos clients à Emballages alimentaires personnalisés de ChineNous avons donc inclus les prix d'usine pour chaque type de produit dans la liste ci-dessous.
Tasses
Les gobelets en papier sont principalement utilisés pour les boissons chaudes telles que le thé au lait, le café au lait ou le café. Ils sont fabriqués avec du papier enduit de PE pour éviter les fuites. Les formats standard sont 12oz, 16oz et 22oz, au prix de 2 à 4 cents par pièce.
Pour les desserts froids comme la crème glacée, on utilise des gobelets ou des bols en papier plus épais, plus rigides et plus faciles à remplir. Les seaux à pop-corn sont également en papier, généralement en papier kraft grand format, et sont utilisés dans les cinémas ou les restaurants.
Gobelets en plastique sont courantes pour les boissons froides telles que le café glacé, le thé aux fruits ou les boissons en couches. Le PP est plus résistant à la chaleur, tandis que le PET offre une grande transparence pour un meilleur attrait visuel. La plupart des gobelets en plastique sont livrés avec des couvercles plats ou en forme de dôme, des pailles ou des scellés en film. Le coût varie de 2 à 5 cents/pièce.
Les gobelets en PLA ou en papier-plastique sont plus respectueux de l'environnement et coûtent généralement plus cher - environ 3,5 à 8 cents/pièce.
Boîtes d'emballage alimentaire
Les boîtes peuvent être utilisées pour emballer un large éventail d'articles, des céréales, biscuits et produits de boulangerie à la restauration rapide, en passant par les bento et les plats à emporter.
Boîtes alimentaires en plastique
Généralement fabriqués en PP, ils conviennent pour les repas chauds et passent au micro-ondes. Des options à un ou plusieurs compartiments sont disponibles. Prix : 5-10 cents/pièce en fonction de l'épaisseur et du design. Les aliments froids tels que les salades ou les sushis sont emballés dans des boîtes en PET pour une meilleure présentation.
Boîtes alimentaires en papier
Préférées par les marques soucieuses de l'environnement. Les options les plus courantes sont les boîtes à lunch en kraft et les boîtes en papier pliantes. Faciles à imprimer, visuellement attrayantes, idéales pour les produits moins gras comme les pâtes, les sandwiches ou les repas légers. Prix : 5-11 cents/pièce
Boîtes biodégradables
Les boîtes en pulpe de canne à sucre ou en fibre de bambou (sans revêtement plastique, entièrement compostables) gagnent du terrain. Elles coûtent entre 8,5 et 17 cents par pièce et sont idéales pour les marques qui accordent de l'importance au développement durable.
Sacs d'emballage alimentaire
Les différents types de sacs varient en termes de coût, de capacité de charge, d'attrait visuel et d'éco-performance.
Sacs en plastique
Option la plus courante et la moins coûteuse. Les sacs en PEHD et en PEBD sont imperméables, résistants aux graisses et solides. Les sacs en PE sont couramment utilisés pour les petits articles tels que les snacks frits ou les produits de boulangerie. Légèrement moins chers que les sacs en PEHD et en PEBD.
Sacs en papier kraft
Plus haut de gamme, ils sont préférés par les marques alimentaires de milieu et de haut de gamme. Souvent utilisés pour des combinaisons telles que thé au lait + snacks, ils sont rigides, robustes et dotés de poignées en corde. Prix : 5-9 cents/pièce en fonction du poids du matériau et de l'impression.
Les sachets alimentaires en kraft (sans poignée) sont souvent utilisés pour les produits de boulangerie, les hamburgers ou les sandwiches. Des modèles à simple ou double couche résistants aux graisses sont disponibles. Idéales pour les emballages quotidiens à forte rotation. Prix : 1-4 cents/pièce, couramment utilisés dans les boulangeries ou les stands de restauration.
Plateaux et emballages
Plateaux alimentaires sont utilisés pour les repas froids, les sets de sushi, les boîtes à dessert, les produits frais, la viande et les produits prêts à consommer. Les matériaux utilisés sont le plastique, le carton, la pâte à papier ou le papier d'aluminium.
Plateaux en plastique (PET/PP/PS) sont les plus courants. Le PET est transparent et rigide, idéal pour la présentation d'aliments froids ; le PP est résistant à la chaleur et utilisé pour les aliments chauds. La plupart des plateaux sont livrés avec des couvercles transparents. Prix : 4-9 cents/pièce.
Plateaux écologiques comme les bacs à pulpe moulés ou plateaux en aluminium (pour les produits à cuire comme les pâtes ou les desserts) sont également largement utilisés. Ils coûtent plus cher - environ 7-17 cents/pièce - mais offrent une meilleure fonctionnalité et une meilleure durabilité.
Emballage sous film (pour les articles individuels) est également largement utilisé. Fabriqués en papier, en plastique ou en feuille d'aluminium, les emballages sont utilisés pour les bonbons, le fromage, les hamburgers, les sandwichs ou les ailes de poulet.
Set de couverts
Plusieurs combinaisons standard sont disponibles :
- Ustensiles simples (baguettes ou cuillères) : 1-2 cents/pièce en fonction du matériau (plastique, bois, bambou) et du type d'emballage
- Kits de couverts (baguettes + mouchoir/serviette + cure-dents/cuillère) : 2,5 à 5 cents/set
- Impression personnalisée ensembles : Convient aux chaînes ou aux marques haut de gamme ; coût légèrement plus élevé.
Le bilan
J'espère que ce guide vous sera utile ! N'hésitez pas à commenter si vous avez des questions ou à le partager si vous l'avez trouvé utile.
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